Щоб приготувати цей пиріг, не потрібно довго замішувати тісто чи розігрівати духовку. Достатньо взяти стиглу грушу та змішати кілька простих інгредієнтів. А готується все на одній пательні!
Поки "печеться" тісто, груша стає м'якою та карамелізується в коричневому цукрі. Після перевертання пирога вона опиняється зверху, а тісто допікається знизу, залишаючись ніжним всередині.
Якщо немає груші, десерт можна приготувати з іншими сезонними фруктами. Яблука з корицею, сливи, абрикоси чи банани також добре підійдуть. Головне – набратися терпіння й не ставити його на сильний вогонь, щоб ніжна карамель не підгоріла.
Рецепт пирога опублікувало польське видання WP Kuchnia.
