У Гватемалі приготували найбільшу порцію традиційного салату фіамбре. Вага готової страви склала 1962,2 кг.
Як повідомили на сайті Книги рекордів Гіннеса, це найбільша порція фіамбре, яку коли-небудь бачив світ. Рекорд встановили 24 жовтня – за тиждень до Дня всіх святих та Дня мертвих, які відзначають 1 та 2 листопада.
Фіамбре – холодний салат, який може містити кілька десятків інгредієнтів. Наприклад, у рекордній порції нарахували аж 52 складники.
Зазвичай фіамбре складається з яєць, м'ясної нарізки, сосисок та інших видів м'яса. Також до салату додають різні овочі, зокрема кукурудзу, перець, салатне листя й цибулю. Страву доповнюють заправкою та іншими регіональними інгредієнтами.
