Коли люди опиняються у продуктовому магазині, до них часто навідується "кулінарна муза". А з нею – бажання "правильно" харчуватися, спробувати новий продукт чи приготувати трендову страву.
Проте ці раптові ідеї зазвичай так і не втілюють, а продукти – викидають, каже експертка з харчових відходів Шелі Міллер.
Для видання Time вона та інші фахівці розкрили власні методи, як викидати менше їжі та використувати "одинокі" продукти з холодильника у стравах. А "УП. Життя" адаптувала та доповнила ці поради.
Готуйте картоплю з "усякою всячиною"
