Кулінарні тренди змінюються щосезону, але деякі страви перебувають поза часом і простором. Печінковий "торт" – одна з тих закусок, які роками не виходять із моди. Часто вона зникає зі святкового столу однією з перших.
Варіантів приготування печінкового торта багато. Коржі можна просто змастити майонезом із часником – і це вже буде смачно. Але якщо додати в начинку плавлений сир, гриби та тушковані овочі, печінковий торт вийде значно ніжнішим і соковитішим.
Рецептом традиційного смаколика в новій інтерпретації поділилася фудблогерка Юлія Стьоганцева.
Секрети приготування печінки: навіщо замочувати її у молоці і коли солити
Як приготувати печінковий торт з морквою та грибами?
