Первые блюда

Вступление Украинский борщ является одним из самых известных шедевров украинской кухни. Этот богатый, питательный традиционный суп состоит из различных видов овощей и мяса и отличается от региона к региону. В этой статье мы раскроем тайну дела украинского борща, чтобы вы могли самостоятельно приготовить это истинное блюдо и предложить его друзьям и семье. Шедевр украинской кухни: …

Этот лёгкий и необычный супчик – голубчик понравится всем, кто любит зелёный горошек. Для начала отварим бульон из любого куриного мяса (грудка, бёдра, окорока или крылья). Зелёный горошек можно взять свежий либо консервированный. Рецепт приготовления: Супчик – голубчик В кипящий куриный бульон положим картофель и будем варить до готовности. Затем обжарим на подсолнечном масле морковь с …

Классический рассольник готовится на говяжьих или свиных почках. Прежде чем варить рассольник, необходимо на несколько часов замочить почки в холодной воде и периодически менять воду. Затем отварить их минут 10-15, слить воду и промыть их проточной холодной водой. После этого мы снова их варим, но уже до готовности. Как только почки будут готовы, мы нарежим …

Для этого супа подойдут только маслята, белый гриб, подосиновик или подберёзовик, так как у них очень насыщенный вкус и аромат. Но, если у Вас нет таких грибов, подойдут и шампиньоны, купленные в супермаркете. Как приготовить суп с лесными грибами: Необходимо иметь для супа с лесными грибами 350 грамм свежих грибов, 200 грамм картофеля, 1 столовую …

Суп с фрикадельками ингредиенты: Для фрикаделек в супе подойдёт фарш из куриного мяса (примерно 300 грамм), тогда суп с фрикадельками получиться очень вкусный. Возьмем 2-3 шт. среднего картофеля, очистим и нарежим маленькими кубиками или брусочками. Зальём картофель водой и варим около 15 минут. Пока картофель варится, мы пожарим лук с морковкой (по 1 штуке средней …

Рецепт этого первого блюда не сложный и готовится быстро. Чтобы приготовить 3л готового борща, нам необходимо подготовить продукты, из которых мы приготовим очень сытный и вкусный борщ по-домашнему. Борщ по-домашнему рецепт приготовления: Вначале мы сварим бульон на свиных ребрах или грудинке (500 грамм). После того, как мясо сварится, нужно обрезать его от кости и отставить …